料理
豚バラと水菜のパスタ。豚バラをカリカリにしたらなかなかおいしかった。 ジャガイモ+サバのオリーブオイル漬け(サヴァ缶)+アンチョビペースト+粗挽きコショウ。これはすぐできるわりにはけっこうおいしい。 水菜+油揚げ+クリー ... Read more »
Takayuki SUZUKI, Professor, History and Philosophy of Science Program, The University of Tokyo